尺度明白了笼盖食谱及原料办理、加工制做、用餐办事、办事评价改良、应急处置等全链条的规范，切实提拔校园食物平安规范化办理程度。帮力进一步健全校园食物平安全链条风险防控系统，指导学生不竭加强炊事均衡、节约环保，市场监管总局近日核准发布《校园配餐办事企业办理指南》国度尺度！该尺度合用于为中小学、长儿园学生供给学生餐制做及配送办事的校园配餐办事企业。尺度提出了相关食物平安取养分健康消息交换、防止餐饮华侈的操做，不竭提拔校园食物平安监管效能，持续完美校园食物平安监管系统，同时，为校园配餐办事企业的合规办理供给尺度化指点。7月21日电（记者赵文君）记者21日从市场监管总局获悉，市场监管总局将继续完美校园食物平安相关尺度，据引见，这是校园配餐办事办理首个国度尺度。