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《工做指南》从食物平安自查轨制、食物平安逃溯系统成立、许可及存案、严酷现场办理、严酷售卖过程节制、食物召回、严酷人员办理、严酷宣传行为、接管监视、强化律例进修等十个方面进行细致规范，取此同时，认实落实食物平安第二次会议以及市场监管局2025年食物平安提拔工程摆设，
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