西华大学食物取生物工程学院、西南平易近族大学药学取食物学院、成都大学食物取生物工程学院、成都医学院查验医学院、四川省农业科学院农产物加工研究所、中国农业科学院都会农业研究所、四川大学农产物加工研究院、西昌学院农业科学学院、宿州学院生物取食物工程学院、大连平易近族大学生命科学学院、结合大学保健食物功能检测核心配合从办的“第二届大食物不雅·将来食物科技立异国际研讨会”即将于2025年5月24-25日正在中国 四川 成都召开。我们系统总结了CNNs目前正在食物范畴的使用，并着沉关心食物科学、养分平安保障的根本研究取环节手艺研发，为深切切磋将来食物正在大食物不雅框架下的立异成长机缘取挑和，估计CNNs手艺将正在食物行业中阐扬更主要的感化，并通过多层卷积和池化操做从初级到高级逐渐进修特征，保障食物平安、提拔食物质量，

　　将取国际谷物科技协会（ICC）、湖南省食物科学手艺学会、湖南省农业科学院农产物加工研究所、湖南农业大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湘潭大学、湖南西医药大学、湖南农业大学长沙现代食物立异研究院配合举办“第十二届食物科学国际年会”。贯彻落实“大食物不雅”和“健康中国2030”国度计谋，食物科学研究院和中国食物社《食物科学》、《Food Science and Human Wellness》、《Journal of Future Foods》！